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あまだいの竜田揚げ!

★日々の日記★


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下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの     魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!

秋口からうまさを増すあまだい

               今日は、竜田揚げにしてみました。

 

   だし汁・しょうがおろし・醤油・酒で作った竜田地に漬け込み揚げました。


        醤油の香りにあまだいの甘い身質がたまりませんね。


    焼き魚はもちろん・塩焼き・西京焼きなど上品な味わいのあまだい!


               これからが特に楽しみな魚です。


         本日は、予約用で もう無くなっちゃいましたが・・・・・


                またの機会に是非どうぞ!

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浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ  http://www.uokuma.com/  

  本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 
極上な魚の数々。


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休