いよいよ終了〜『刺身・ふぐ刺・毛がに・河豚ちり、よくばりコース』のご案内です♪
『刺身・ふぐ刺・毛がに・河豚ちり、よくばりコース』
こちらのコースは、
『刺身』だけじゃヤダ！！
『ふぐ』だけじゃヤダ、
『毛がに』だけじゃヤダ～～～～！！
とのお声をいいただき誕生した。
期間限定のコースです。
２月限定コースです。もうすぐ終わりですよ～～～～～
こちらのコースは、当店自慢の『特選刺身の盛り合わせ』に続き、『ふぐの薄造り』・『特大毛がに』・『ふぐアラのからあげ』・『ふぐのちり鍋』（しゃぶしゃぶ付き）と当店の目玉料理の数々をふんだんに盛り込んだ特別コースです。
料理写真一例です。
『ふぐの薄造り』
ふぐの薄造りです。
当店の薄造りは、他店よりも厚めにお引きします。
美味さが違います。
『魚熊特選刺身の盛り合わせ』
季節に合わせて内容が変わります。
当店の自慢素材を是非ご賞味ください。
『当店一押し 特上大毛がに』
当店三代目魚熊では毛がには茹でるのではなく蒸し上げます。
この方がうまさと甘さが広がります。
『ふぐアラのからあげ』
むちゃくちゃたっぷりです。
から揚げは、はっきり言ってアラの部分が最高にうまいです。
良く、身の部分を食べたがるお客様もいらっしゃいますが、
だまされたと思ってこの、ふぐアラのからあげ食べて！！
と、唯一当店ではお客様に逆らってでもお勧めするから揚げです。
今では、身の部分から揚げにして・・て言うお客様ほぼいなくなりました・・(^▽^;)
『ふぐのちり鍋』
当店のちり鍋は他店と大きく異なります。
この鍋は、名だたるふぐの名店等で食べてこられた数々のお客様のお声を参考にさせていただきお出しさせていただく究極の河豚ちりの食べ方です。
また、だし汁は昆布と少量の岩塩のみ。
ふぐ以外のだし汁を足さないのが旨さの秘訣です。
はじめに、ふぐのアラを一匹分贅沢に鍋に投入です。（二人前）
その後、たっぷりとふぐのアラから出る濃厚なだし汁で！！
何と、贅沢に『ふぐのしゃぶしゃぶ』を召し上がっていただきます。
ここで注意ですが・・・・
余った、ふぐ刺しで食べるといまいち君です。
ふぐのしゃぶしゃぶように刺身より更に厚めに切った身が旨さと食感を更に引き立てます。
ここでそろそろ、鍋のだし汁がだいぶなくなってくるとると思います。
濃厚のだし汁の味を壊さぬように、あらかじめ取ってある、ふぐのアラや皮で取ったふぐのゼラチンスープ（コラーゲンスープ）の登場です。
冷蔵庫で冷やしているのでプルンプルンです♪
また、当店の野菜等ですが、白菜・春菊・シイタケ・シメジ・エノキ・くずきり、豆腐などが定番です。
季節により変わります。
春菊以外河豚ちりには邪道じゃ！！
とおっしゃるお客様もいらっしゃいます。
そんな時はもちろんお客様のお好みでおだしいたします。
さ～～あ食べ終わりましたら。
あの〆ですね(≡^∇^≡)
『ふぐ雑炊』です。
『ふぐ雑炊』
当店のお雑炊の中で美味さダントツの人気雑炊です。
『お料理のご案内』
・ 本日の小鉢
・ 魚熊特選刺身の盛り合わせ
・ ふぐの薄造り
・ 当店一押し 特上大毛がに
・ ふぐアラの空揚げ
・ ふぐのちり鍋（しゃぶしゃぶ付き）
・ ふぐ雑炊
・ 季節の甘味
お料理料金：８８００円（お一人様）
こちらのコース料理のご注文は４名様より承ります。
（２名様ですと若干料理内容が異なりますがお受けいたします。）
お気軽にご相談下さい。
毎朝 築地で仕入れをしておりますが、
仕入れの状況により、多少の素材の入れ替わりもございますので、ご了承下さい。
※ 尚、コース料理をご注文のお客様は、飲み放題 <
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お一人様二時間２５００円にて承ります。
また、以下にも様々な、ふぐ料理コース一覧がございます。
あなたにあったお好みのふぐ料理をご提案いたします。
下の青の文字をクリックしてください。
詳しく内容をお伝えいたします。
・王道とらふぐ三昧コース
９、８００円から
・ミニとらふぐコース
６、５００円から
・最上級、天然とらふぐコース
２０、０００円から
・創作ふぐ料理コース
８、８００円から
・ふぐ・毛ガニ・刺身の盛り合わせ、等のお任せコース
７、８００円から
都内で魚料理屋を営む浅草・蔵前『三代目魚熊』の三代目でした
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00～22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日