お客様が撮ってくれた写真。
昨日めしあがっていただいた お客様が撮っていただいた写真です。
上の写真は、メバルですね。
メバルは、多くの方は、煮つけが定番でしょうか？
しかし塩焼きもまた、繊細な旨さがあります。
試してください。
こちらは、伊勢海老の具足煮です。
上手に撮っていただきました。
生きているうちに煮付けるのでぷりぷりの
旨さがあります。
食べやすいように一口大に切ってあります。
写真ありがとうございました。
またお持ちしております。
浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ http://www.uokuma.com/
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