お客様のご要望に、お答えしました～
こんにちは、自称極旨魚料理
三代目魚熊の三代目です。
いつも、私や二代目おやじなど、
むさくるしい男の写真が多いと、常連さんからの
ご指摘を受けお客様好みの
お写真ご用意いたしました～♪
三代目魚熊の名物素材！
特上大毛がにと共に、ご紹介。
三代目魚熊にお手伝いに来てくれる
ゆりちゃんです。
ゆりちゃんが持っている当店自慢の毛がには、
通年を通し人気な一尾８００グラムオーバーの
特上毛がにです。
茹でるのではなく蒸し上げます。
この方がうまさが引き出ると信じているからです。
もちろん茹でてもうまいのですが
代々このやり方でお客様にお出ししています。
また、全部お剥きしてお客様に
お出しすることも出来ますので
是非お声がけください。
カニは、自分で剥くと無口になりますから・・｢笑｣
こんな感じでお剥きします。
是非お声がけを！
でっ！
気になるゆりちゃん情報～
ゆりちゃんは、東京芸術大学工芸科彫金専攻在籍中
芸術家なのだ。
今日もブログにお付き合いしていただき
ありがとうございました。
浅草・蔵前 三代目魚熊
店舗名 三代目 魚熊
住所 東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL 03-3851-5914
営業時間 ディナー 平日17:00～22:30(L.O.22:00)土曜21:30(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日
住所 東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL 03-3851-5914
営業時間 ディナー 平日17:00～22:30(L.O.22:00)土曜21:30(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日
浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ
本物の魚を食べに行くなら、三代目魚熊 極上な魚の数々。