お席が空いているんです、魚好きなあなたに是非ご来店いただきたい！12月15日本日のお品書き
東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。
魚料理【三代目魚熊】の三代目です！
今日は、先日、お日にちをご変更された、お客様のキャンセルがありました。
今月24日（土）以外、今日だけお席が空いているんです！！
他のお日にちはすべて満席でございます。
魚好きなあなたに是非ご来店いただきたい！
そんな思いの今日この頃です・・・
ところで本日、鱈仕入れました♪
12月から1月にかけて旬を迎えるこの魚。
真鱈（マダラ）です。！
三代目魚熊で今回仕入れた、真鱈、寒い時期に白子や子どもを持ちます。
なので、ホントは、鱈の身が目当てでなく・・・
これが！
目当てです。
白子ですね♪
真鱈のもう一つの主役は・・・・・・・白子であり。
今の時季、鮮度もいい真鱈は値段も手ごろなので、
正に、字のごとく 『鱈腹』たらふく食べてもらいたい素材です。
こんな感じで、本日のお品書きを日替わりで、作っているのですが・・
読めますか？
読めないですよね・・・汗
画面をクリックしていただくともう少し大きく見えます。
で更に、画像を大きくする、を、押してください、やっと見れるようになれますので、是非ご参照くださいね♪
本日もブログに、お付き合いありがとうございました。
東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした！
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00～22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日