ふぐカツ作りました♪

★本日のおすすめ★

東京浅草・蔵前「三代目魚熊」ふぐ・魚料理研究家の山田です。

ふぐカツ作りました♪

$ふぐ料理研究家 山田正幸による、飲食店の為のふぐ料理養成講座
$東京で、日本一分厚い!!フグの薄造りを出す店 魚料理『三代目魚熊』

ふぐのカツです。

通称;フグカツ

平たく言えば、ふぐのフライですが・・・・

ふぐは、魚の中でも特に身がしまっていて、肉にたとえるなら、鶏肉に少し近い魚とも言えます。

もの凄く旨い、白身のフライだと思っていただいてかまいません。

また、このフグカツですが。

身もやわらかく味のあるカツです♪

から揚げとは別に、揚げ物の中でもご飯のおかずにもなる贅沢な一品です。

こちらには当店の看板メニュー並びに人気料理、お飲み物のメニューがございます。♪是非こちらも覗いてください。

本日もブログに、お付き合いありがとうございました。

東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした!

お品書き
当店までのアクセス
お客様の声

『店舗名』  三代目 魚熊
『住所』  東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』  都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』  ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日
 


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休