アクアネットに掲載されちゃったぞ♪『三代目魚熊』山田先生です･･･笑
東京で、日本一分厚い！！
フグの薄造りを出す店 魚料理『三代目魚熊』の三代目です！
先日、アクアネットさんでもフグ講習会の事柄を取り上げていただきま♪
最近先生気取りの三代目です。。。。γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
強そうでしょ♪
この包丁でフグを捌きます。
僕の大切な(^O^)相棒です。
あと、先日記事に取り上げていただいた新聞記者さんともパシャり
最近、調子に乗ってる私を更に調子に乗せてくれる方を募集中です。
また、この記事を読んじゃて『三代目魚熊』に！
取材をしたいな～～～～て方は、まずは、お電話ください。
どのような取材なのか、お聞かせください。
魚関係の事なら、おそらくお答えできます。
私どもで魚に関してお答えできない事は！！
ないです！！
たぶん・・
当店でお受けできない、魚関係の取材も
お話によっては、その道のプロの方をご紹介いたします。
魚食文化に貢献できればと考えています。
お気軽に、ご相談くださいね。
本日もブログに、お付き合いありがとうございました。
東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした！
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00～22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日