カツオの中落ち煮

まかない料理が格上げされた代表作

三代目魚熊で働いている、みんな大好きなこの物体！

何を隠そう三代目魚熊の名物まかない料理！

そう、これは、カツオの中落ち煮。　

今年もこれを、目当てに食べにく来るお客さんもいる。　　　　　　　

カツオを、おろすと必ず出てくる、したがって毎日食べていた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

が・・・・しかし･･･最近食べることが少なくなってきた、

けして、カツオを仕入れなくなったからではない！

その理由は、なんと早く帰る、お店の子が、まかないで食べていたら、

　　　　　　　（ねえ、あそこで食べているのなに）

とお客さんが、聞いたのが、始まりでした、

今では、メニューに載るようになり、

まかないで食べる機会がへり・・・・・・・無くなってしまう。

毎日たべていると・・・・あきていたおかずですがぁ～

（また、これかよ［カツオの中落ち煮］ちがうの・・・・・・食いたい・・・・・・・・）と思っていたが、

無くなると又食べたい、･････････････････････あんな物でもなぜか又たべたい！

浅草、蔵前　『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』　三代目魚熊ホームページ　 http://www.uokuma.com/ 　

　　本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店！　極上な魚の数々。