カツオの中落ち煮
まかない料理が格上げされた代表作
三代目魚熊で働いている、みんな大好きなこの物体!
何を隠そう三代目魚熊の名物まかない料理!
そう、これは、カツオの中落ち煮。
今年もこれを、目当てに食べにく来るお客さんもいる。
が・・・・しかし・・・最近食べることが少なくなってきた、
けして、カツオを仕入れなくなったからではない!
その理由は、なんと早く帰る、お店の子が、まかないで食べていたら、
(ねえ、あそこで食べているのなに)
とお客さんが、聞いたのが、始まりでした、
今では、メニューに載るようになり、
まかないで食べる機会がへり・・・・・・・無くなってしまう。
毎日たべていると・・・・あきていたおかずですがぁ~
(また、これかよ[カツオの中落ち煮]ちがうの・・・・・・食いたい・・・・・・・・)と思っていたが、
無くなると又食べたい、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あんな物でもなぜか又たべたい!
浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ http://www.uokuma.com/
本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 極上な魚の数々。