カンパチ。
東京で、日本一分厚い！！
フグの薄造りを出す店 魚料理『三代目魚熊』の三代目です！
写真撮り忘れちゃったので・・・・(-。－；)
今日は、イラスト♪
今日は、カンパチがお勧め！！
ブリよりも小型物が特に美味しい。
カンパチは、幼魚期に顕著に現れる目の間に黒っぽいんです。
八の字に見えるところから「間八」と呼ばれブリ同様、出世魚♪
三代目魚熊ではブリが沢山出回る時季と異なるときに良く仕入れます。
ブリとは違う味わいをお楽しみください（‐＾▽＾‐）
それでは、本日のお品書きです。
こんな感じで、本日のお品書きを日替わりで、作っているのですが・・
読めますか？
読めないですよね・・・汗
画面をクリックしていただくともう少し大きく見えます。
で更に、画像を大きくする、を、押してください、やっと見れるようになれますので、是非ご参照くださいね♪
こちらには当店の看板メニュー並びに人気料理、お飲み物のメニューがございます。♪是非こちらも覗いてください。
本日もブログに、お付き合いありがとうございました。
東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした！
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00～22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日