キンキの煮付け。

きんきの煮付けです。

こちらは、昨日、お客さんにお出しする前に

キンキの煮つけを写真に撮ってみました。

お客さんも写真撮ってました。

こちらも身が厚く大型なキンキです。

一年を通しこちらも人気な煮付けの一つです。

よくキンメと間違えるお客さんがいますので

写真を見せてお客様に説明することが多いです。

ちなみに、このお客さんはお代わりされました。

とてもうれしいです。

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浅草、蔵前　『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』　三代目魚熊ホームページ　 http://www.uokuma.com/