キンキの煮付け。

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きんきの煮付けです。


こちらは、昨日、お客さんにお出しする前に


キンキの煮つけを写真に撮ってみました。


お客さんも写真撮ってました。


こちらも身が厚く大型なキンキです。


一年を通しこちらも人気な煮付けの一つです。


よくキンメと間違えるお客さんがいますので


写真を見せてお客様に説明することが多いです。


ちなみに、このお客さんはお代わりされました。


とてもうれしいです。



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下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの     魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!

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