サンマで～～～～す。

看板料理/日本一分厚いフグ刺 /アクセス/ ビール無料？

ふぐ料理研究家のいる店♪
東京で、日本一分厚い！！
フグの薄造りを出す店　魚料理『三代目魚熊』の三代目です！

初サンマです！！

北海道は根室から　初秋刀魚（サンマ）がやってきた～～～～～。

築地の市場でも、初サンマが所狭しと箱積みされ今から秋にかけて、魚好き、サンマ好きにはたまらない季節がやってくる！

値段は初物とあってまだ少し高めではあるが、初サンマとしては、思ったよりも、三代目魚熊で仕入れたサンマは程よく脂がのっていた。

先日、このサンマを注文し召し上がったお客様が

『まだ、サンマ季節じゃないんじゃないか』?

と、驚くほど、魚好きな方にも興味のある魚の一つだろう。

ところで、三代目魚熊で仕入れる新鮮なこのサンマ！

刺身でも食べれるが、何と言ってもやはり脂がジョウジュウと溢れんばかり、焼かれたサンマの塩焼きが、何とも言えない！！

旨さを、代表する食べ方の一つで僕も　サンマは、この食べ方が一番大好きだ。

本日、三代目魚熊で働く皆の衆も　初サンマ塩焼きで食べてみようと思う。

売り切れなかったら・・・・・・(-“-;A

午後５時より営業いたしております。

日曜・休日は、１０名様以上のコース料理・平日のお昼時間帯は、４名様以上のコース料理等ご相談でお受けいたします。

【8月】

２０日(月)　　○

２１日(火)　　○

２２日(水)　　○　

２３日(木)　　×　

２４日(金)　　○

２５日(土)　　○

　２６日(日)　　お休み

ご予約のお電話お待ちしています。TEL:03-3851-5914

ところで、(*ﾟ.ﾟ)ゞ当店、『三代目魚熊』は、こんな店です♪

本日もブログに、お付き合いありがとうございました。

東京都　台東区　蔵前、魚料理　【魚熊】の三代目でした！

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『店舗名』　 三代目 魚熊
『住所』 　東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』　 都営大江戸線蔵前駅　A5番出口　徒歩1分　
都営浅草線蔵前駅　A2・A4番出口　徒歩3分　蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 　ディナー 平日17:00～22:30(　L.O.22:00)
土曜21:30(　L.O.21:00)　定休日 日曜日・祝日