タイ・スズキのアラが美味い!
今、タイ・スズキがとても脂が乗り美味しいです。
たくさん仕入れるのでアラなどたくさん出ます。
尻尾のところやカマなどは、まかないで食べちゃいます。
潮汁・塩焼き、とてもシンプルですが、うまい。
旬の季節ならではの脂の乗り具合♪
本日のコースにも是非使いたい素材、タイとスズキです。
今、タイ・スズキがとても脂が乗り美味しいです。
たくさん仕入れるのでアラなどたくさん出ます。
尻尾のところやカマなどは、まかないで食べちゃいます。
潮汁・塩焼き、とてもシンプルですが、うまい。
旬の季節ならではの脂の乗り具合♪
本日のコースにも是非使いたい素材、タイとスズキです。