プロがプロに教わる勉強会!

★日々の日記★

今日、久しぶりに料理の勉強してきました~♪

こんにちは、浅草・蔵前、魚料理 


【三代目魚熊】の三代目!

魚料理伝道師の正幸です。

今日は、教える側でなく、教わってきました。


プロがプロに教えるお寿司の勉強会です。


とても勉強になりました。

秘伝の調理方なので詳しく、

ブログで紹介できないのが残念!!

下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!-DVC00292.jpg

素人の方の勉強ではなく、プロとしての勉強会でした。


つい、毎日の事に追われ、他のことを吸収する機会が


少なくなる日々ですが、おかげさまで充実した一日でした。


私は、たまに素人の方に簡単なお料理体験会を

開催する事があります。


私が教えるのはこんな感じですね♪

下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!

当店、三代目魚熊は、お寿司屋さんではないので、


本格的、お寿司はお出ししていません・・・汗

〆に、握らせてせていただく感じですね。


また時間を作って新たな料理の勉強に出向きたい


と思わせる本日の勉強会でした。

今日もブログにお付き合いしていただき

ありがとうございました。


でも今日は、・・・・・疲れました(爆)



魚料理伝道師、正幸(まさゆき)

下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!



店舗名 三代目 魚熊
住所 東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL 03-3851-5914
営業時間 ディナー 平日17:00~22:30(L.O.22:00)土曜21:30(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日

浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ 
  本物の魚を食べに行くなら、三代目魚熊 極上な魚の数々。


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休