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モデルで、魚食普及に努めるカリスマ!!ウギャルリーダーLie(ライ)さんと対談しました。

◆マスコミ取材記事◆
本当に旨い、ふぐ料理、魚料理を食べてもらいたい!!

東京浅草・蔵前 ふぐ・魚料理

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こんにちは、山田です(^-^)/

先日、NHKをはじめ、様々なメディアに取り上げていただいた、料理教室が開催されました。

その後、主催者の一人であるリーダーでモデルの、魚食普及に努めるカリスマ!!

ウギャルリーダーLie(ライ)さんと対談をさせていただきました。

$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』

この模様は、近日、公開される食のサイトの取材で対談形式でお話しをさせていただきます。

私は、食のプロとして、様々な食のプロフェッショナルの方々に対談形式でお話しを聞かせていただき、ご覧頂く読者の方に食のナビゲーターとして連載させていただきます。

また改めて、ブログでもお伝えさせていただだきますね♪

そんな撮影風景を少しお伝えさせていただきます。

まず、今回対談させていただいた、ウギャルリーダーLie(ライ)さんのご紹介です。

以下、ウギャルオフィシャルサイトから引用。

2010年3月より岩手県釜石市から活動を開始。ファッションモデルLie(ライ)が中心となり 魚色離れを食い止め、後継者不足でもある漁師さんを応援していこうと 全国の漁師町を訪問し活動。

食のあり方、正しい魚の魅力や漁業の現実苦労など、 島国だからこその日本の「魚食の大切さ」を伝えていくプロジェクトです。

※水産庁が「水産物、魚製品の消費拡大、魚食啓蒙を目的とした取組」  に対して認定する【魚の国のしあわせ】の公式認定プロジェクトです。

※ウギャルとは「魚(ウオ)」と「海(ウミ)」の頭文字の「ウ」にギャルを掛け合わせた造語です。

そんなウギャルリーダーLie(ライ)さんと様々なお話しをさせていただきました。

$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』
$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』
$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』
$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』
$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』-image

今回、料理教室を開催後、調理室での対談になりました。

この模様は後日また詳しくお伝えさせていただきますね(^O^)/

実は、対談だけでなく私もこの料理教室のサーポート講師としてお手伝いさせていただきました。

$東京、浅草・蔵前 ふぐ・魚料理 『三代目魚熊』

続きは、こちらの料理教室ブログをご覧ください♪

東京都 台東区 蔵前、ふぐ・魚料理 【三代目魚熊】三代目でした!

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お品書き
当店までのアクセス
お客様の声


『店舗名』  三代目 魚熊 
『住所』  東京都台東区蔵前3-20-5 
『アクセス』  都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m 
TEL:03-3851-5914
『営業時間』  ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日
 



店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休