三代目魚熊たいのたいストラップ発売・・・・・・・・・嘘です。

★日々の日記★

    前に紹介させていただいた、『たいのたいストラップ』少し多めに作ってもらい

    魚好きなお客様に、 三代目魚熊名物大鯛のかぶと煮
    召し上がっていただいた方に、在庫があるときはお渡ししております。

以下は前の記事です。

三代目魚熊にお手伝いに来て、元気に働いてくれている子の中に

芸術の勉強を続けている,縁のある子が多く、

某有名芸術大学で芸術について多くを学び三代目魚熊の店内にも

そのセンスを発揮し、店の油絵など多くの作品を作ってくれ

三代目魚熊のこだわりの魚を後押ししてくれる作品も多くあり、

今回、上の写真に載せてある魚の形をした小さな仲間たち!

実はこれ、本物の鯛の骨の一部の所を複製したもので                        

鯛の胸びれの付け根にある骨、

通称(たいのたい)とよばれる所だ、                   

見ての通りその形が鯛の形に似ているからである。

又どんな魚にも基本的に同じ場所に一匹につき二つある、     

その魚の小さいときの形に似ているといわれる、

ぜひ、魚を食べた際に見つけてほしいと思う、そして、

今回、これを作ってくれた子に作り方を聞いてみた。

錫(スズ)をバーナーで溶かし、型に流し込んで作った所謂、
鋳物の鯛の鯛で。これは立派だと言っておやじさんが渡してくれた
本物の鯛の鯛をそのまま型どりし、骨の模様もくっきり型どりできたもの
だそうで、魚を食べた最には是非、これと同じものを探してみてはいかがですかビックリマーク
三代目魚熊ホームページは、こちらから・・・・・http://www.uokuma.com/

店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休