三代目魚熊のこだわりの地だこ!
三代目魚熊のこだわりの地だこ(まだこ)!
上の皿にのっている蛸(タコ)がそうだ。・・・・・・・・・・・(右のほうの写真は、違うけどね!)
タコは兵庫県明石漁港で水揚げされていた
『明石のたこ』が有名で、現在は淡路島の各漁港で 水揚げされた物をさす。
ところで三代目魚熊のこだわりの地だこは『明石のたこ』
ではなく、『明石のたこ』に勝るとも劣らない タコ!
関東では、有名な 知るひとぞ知る、地だこ
久里浜近辺でとれる『久里浜のタコ』だ!
その海域で取れる、千葉産などの蛸も、また、美味い!
三代目魚熊にこられるお客様でこのタコを目当てに来る
お客様も少なくない。
また 三代目魚熊で、このタコが無くなってしまうと
タコ好きなお客様は、(え・・・・・・・・・たこ・・・・・・・・・・ないの・・・・・・・・)
と口をとんがらかし、まるでタコの様にして、だだをこねるように見える。
浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ http://www.uokuma.com/
本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 極上な魚の数々。