三代目魚熊の定番商品!大鯛のかぶと煮。

★日々の日記★

鯛(尾頭付き魚)鯛(尾頭付き魚)鯛(尾頭付き魚)鯛(尾頭付き魚)鯛(尾頭付き魚)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・鯛(尾頭付き魚)鯛(尾頭付き魚)鯛(尾頭付き魚)
三代目魚熊の定番商品!大鯛のかぶと煮。

ただいま じっ・・・・・くりと、煮させていただきましたこの鯛、

おかげさまで、三代目魚熊では無くてはならない

定番商品の一つで今回、じっくりと1時間かけて煮た鯛

前もって注文されているお客様にお出しするために

煮させていただいた鯛を、今回上の写真に載せてみた。

今の時季、三代目魚熊で仕入れる鯛は、広島で取れる

鯛などが多いいが、今回は、関東近海の小柴で釣られた

鯛を、かぶと煮に仕上げた。

三代目魚熊では、市場で取引される鯛の中でも飛び切り

大きい物にこだわり、鯛を一匹丸々仕入れる時や、

前もって、鯛の身だけを仕入れたい他の飲食店さんと分け合い

飛び切り極上で大きい鯛だと頭だけを持ち帰るなどで、一年を

通じて、三代目魚熊の定番商品、大鯛のかぶと煮を、

お出しさせていただいている。

今回、ご注文のお客様は何か、めでたい鯛(尾頭付き魚)  事でもあるのかはてなマーク

飛び切り、極上の美味しい 『大鯛のかぶと煮』をお出しさせていただくにひひ

三代目魚熊ホームページは、こちらから・・・・・http://www.uokuma.com/


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休