三代目魚熊・酒のつまみナンバーワン!
三代目魚熊の酒のつまみ№1
上の写真は小鯵の南蛮漬だ。
「とりあえず ビールと南蛮漬ね!」と頼まれるほど
人気の高い酒のつまみだ。
この小鯵の南蛮漬 小鯵は小鯵でも 実は築地の市場では
豆鯵・ジンタ などと呼ばれるものを 三代目魚熊では好んで仕入れる。
上の写真の南蛮漬は 通称「ジンタ」 と呼ばれるものを南蛮漬にした。
それよりも小さいジンタのことを なんと
「 スーパージンタ 」 と呼ぶ。
んん・・・・「スーパーサイヤ人もビックリ!!」
同じ鯵でも いろいろとサイズがあり たかが 鯵 だが ・・・・・・・・・・・されど 味だ。
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