今日は、これが段々と増えました♪ 11月26日(土)本日のお品書き。

★特別プラン★

お品書き / アクセス /電話をかける /生ビール無料

★第5回『うおくま交流会』 2011年12月8日(木)午後1時から『うおくま交流会』おかげさまで満席です。 

こんにちは!!東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。
魚料理【三代目魚熊】の三代目です!

$東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。魚料理【三代目魚熊】

これ、わかりますか?

河豚のヒレです。

段々本格的に寒くなり始めましたね。

そんなときは、これがお勧め!!

$東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。魚料理【三代目魚熊】

よくお客さんに「どの部分が一番うまいんだ?」

と聞かれることがあります。

三代目魚熊では 遠火の強火でじっくりと焼き上げる。

したがって どれが美味しいかというと じっくりと上手に香ばしく焼けたものが

うまい!!

と思っている。

しかし ふぐの高級店では 写真上にある「白いひれ(腹びれ)」だけを

ひれ酒に使う店があります。

この白いひれ(腹びれ)の部分だけを集めて買い求める場合 普通のひれの倍以上の値になる。

高い=うまい と言うならば 白いひれ(腹びれ)のところを指すのだろう。

もし ひれ酒を飲む機会があれば「白いところだけちょうだ~い」

って言ってみては。。?

しかし 店側としては「オイ オイ オイ・・・」と思ことうけあい。。。

当店は、白いところだけのご注文は、倍の金額をいただいております・・・・うそ♪

毎日、こんな感じで、本日のお品書きを日替わりで、作っているのですが・・・・・

$東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。魚料理【三代目魚熊】

読めますか?

読めないですよね・・・汗

画面をクリックしていただくともう少し大きく見えます。

で更に、画像を大きくする、を、押してください、やっと見れるようになれますので、是非ご参照くださいね♪

こちらには、当店のコース料理一覧が載っております。

本日もブログに、お付き合いありがとうございました。

東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした!

生ビール無料で飲んじゃいませんか?
お品書き
当店までのアクセス
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お昼のご案内 new

『店舗名』  三代目 魚熊
『住所』  東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』  都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』  ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日
 


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休