今日も朝からバタバタと・・・・・
ふぐ料理研究家のいる店♪
東京で、日本一分厚い！！
フグの薄造りを出す店 魚料理『三代目魚熊』の三代目です！
おはようございます♪
今日も朝からバタバタと仕込みに追われています・・・汗
実は、当店、午前中は、お魚屋さんやってます・・笑
お魚屋さんと言っても普通にお店で売っているわけではございません。
主に飲食店さんなどの商品を取り扱っています。
当店『三代目魚熊』は店舗は、３０席に満たない小さな小さなお店です。
でも、魚の仕入れ量はちょっとした大型店舗並みに仕入れます。
なので、毎朝築地の市場に出向き真剣勝負です！！
当店だけでなく、納めさせていただく方に、ご迷惑は絶対にかけられません。
主に仕入れは、二代目が行います。
まだまだ、二代目親父には勝てません・・・
日々勉強です。
さて、今日もこれからこちらの夏を代表するあの場所へ配達です。
あなたもこの夏行ってみませんか?
今日もまだまだ暑くなりそうですね・・・・・
では、皆様本日も、元気でお過ごしください。
毎日ご予約情報を掲載しております。
是非ご参考にしてください。
午後５時より営業いたしております。
お昼時間帯・日曜休日は、１０名以上のコース料理等ご相談でお受けいたします。
【7月】
30日(月) ×
31日(火) ×
【8月】
1日(水) ×
2日(木) ×
3日(金) △
4日(土) ○
5日(日) お休み
ご予約のお電話お待ちしています。TEL:03-3851-5914
ところで、(*ﾟ.ﾟ)ゞ当店、『三代目魚熊』は、こんな店です♪
本日もブログに、お付き合いありがとうございました。
東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした！
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00～22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日