出た!・・・・・三代目魚熊名物

★日々の日記★

三代目魚熊名物 『大鯛のかぶと煮』 

当店の特上大毛ガニと同じ こだわりの一品だ。

この大鯛のかぶと煮は 

早く紹介したいと思っていたが 

おかげさまで 写真を撮る暇が無く 

結局 この写真は古いときのままだ。

この大鯛のかぶと煮は まさに三代目魚熊の名の通り 

初代魚熊から三代続く 名物の味だ。

実は 上にある大鯛のかぶと煮は 

今も現役バリバリの 魚熊初代女将(85歳・・・だったと思う)が 

一時間かけて丁寧に煮込んでいる。

魚料理ができると この歳でもバリバリに仕事ができる 

恐るべし三代目うお・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ いや 初代魚熊叫び

三代目魚熊ホームページは、こちらから・・・・・http://www.uokuma.com/


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休