初ガツオ!

★日々の日記★

カツオ
初鰹、春が来て、

このカツオを待ち遠しくしている、人は少なくないだろう。

初ガツオ,初ガツオと言うが基本的にカツオは、

1年中どこかの海にいる、

今築地でよく見かけるカツオは、屋久島近海で取れる物が多

早春2月頃から夏にかけて太平洋を北上する

カツオを旬とし、夏を過ぎて北から南下してくる脂の乗った

秋の戻りカツオ又旬で二度も楽しめる美味しいカツオが
これから沢山築地の市場に並び 八丈島、静岡県御前崎・・・

又、千葉県勝浦や相模湾などの引き縄のものが入荷して

産地を変えて沢山出回る楽しみな魚の一つだろう!

三代目魚熊ホームページは、こちらから・・・・・http://www.uokuma.com/


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休