初特大殻がき(生牡蠣)

★日々の日記★

柿・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はてなマーク

三代目魚熊でも夏の岩がきから・・・・・秋に移り変わり

この時季旨い殻付きカキ『マガキ』が 今、最もカキ好きな

お客様に愛される、殻付きカキ が多く市場にも並びだした。

カキの季節が来たのを感じさせる、食欲の秋にふさわしい今

三代目魚熊のカキ好きな お客様に喜ばれる品を

築地の市場でも一番と言ってもいい 

特大な殻がき(生牡蠣)を数多く仕入れる今日この頃。

夏の岩がきと秋から冬に旨い 

このマガキ大きく違う最大の点は・・・・・・・

夏の岩がきの大部分は天然の牡蠣で

秋から出回るマガキは ほとんどが養殖であると言う点であろう。

この走りの、マガキ滑り出しも上場で今シーズンも美味しい

このマガキを他の秋の味覚と共に味わっていただきたい一品だ!!


 

浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ  http://www.uokuma.com/    
 本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 極上な魚の数々


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休