小ハマグリの酒蒸しが旨い!!
東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』のブログにようこそ、三代目の山田正幸です^^
上の写真ハマグリ(小ハマグリ)!
アサリじゃないよ~~~
アサリもいいけど♪
主に、三代目魚熊では、酒蒸しや、吸い物・味噌汁として用いることが多いです。
サイズは小さいが、味は抜群!
アサリもいいけど♪
皆さんはどんな貝料理がお好みでしょう?
私は、小ハマグリの酒蒸しがお勧めです♪
アサリもいいけど・・・・・(笑)
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東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』の三代目でした!
『店舗名』 三代目 魚熊
『住所』 東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』 都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』 ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日