小ハマグリ

上の写真ハマグリ（小ハマグリ）！

アサリじゃないよ、

主に、三代目魚熊では、酒蒸しや、吸い物・味噌汁

として用いることが多い。

今回は九州の熊本産、

サイズは小さいが、味は抜群！

これから、アサリも益々美味くなり

美味しい貝がたくさん出回りますね。

皆さんはどんな貝類がお好みでしょう？

浅草、蔵前　『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』　三代目魚熊ホームページ　 http://www.uokuma.com/ 　

　　本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店！　極上な魚の数々。