掲載していただいた雑誌が届きました♪

看板料理/日本一分厚いフグ刺 /アクセス/ ビール無料？

東京都台東区で、ふぐ料理・魚料理屋を営む！！
浅草・蔵前「三代目魚熊」で働くふぐ料理研究家の山田です。

先日、掲載していただいた、業界雑誌「養殖ビジネス」さんの雑誌が届きました♪

メイン記事として掲載していただきました(^-^)/

少しでも沢山の方にふぐの事を知っていただければと思います。

記者の植田さんは、こんな思いで掲載してくれました♪