河豚ちり、ふぐしゃぶ ♪ただいま要予約~~

★本日のおすすめ★

東京浅草・蔵前「三代目魚熊」ふぐ・魚料理研究家の山田です。

『河豚ちり、ふぐしゃぶ』 ♪

ただいま要予約~~

4月から11月までは予約制で承っております♪

そんな、『当店の河豚ちり、しゃぶしゃぶ』です。

$東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。魚料理【三代目魚熊】

たまに、お客様に、ふぐしゃぶ て美味しいのと聞かれることがあります。

結論から言いますと・・・・・・・・・・・・うまいです。

しかし、、たべかたにより、それが変化します。

刺身用に、極薄くお出しする、刺身を鍋で、しゃぶしゃぶにして食べても はっきりいって、美味しく召し上がれません。

ちなみに当店では、コブベースのだし汁と河豚出しの特製コラーゲンスープ!

いわゆるWスープで召し上がる。

$東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。魚料理【三代目魚熊】

河豚は、あつぎりのしゃぶしゃぶ用に皿に並べ、たくさんのアラを、先に鍋に入れ

このアラからも、旨みを鍋に蓄え、先ほどのアラは、ふぐちりとして召し上がり

そこで、あつぎりのふぐをお好みの火加減で召し上がると、たまりませーん

これにより、ふぐしゃぶの旨さとふぐちりが同時に召し上がれる、

当店では、とらふぐのちりしゃぶで皆様に喜ばれ召し上がっていただいています。

勿論、最後はうまみたっぷり

$東京で、魚好きとパワーブロガーが集う店。魚料理【三代目魚熊】

ふぐぞうすい♪

これで決まりですね。

他には、こんなメニューがございます。

東京都 台東区 蔵前、魚料理 【魚熊】の三代目でした!

お品書き
当店までのアクセス
お客様の声

『店舗名』  三代目 魚熊
『住所』  東京都台東区蔵前3-20-5
『アクセス』  都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL:03-3851-5914
『営業時間』  ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休