完全予約制
TEL 03-3851-5914

焼きふぐを極めたら、この提供に辿りつきました。

★お知らせ★

ふぐ・毛がに・まぐろ・はも・こだわり魚料理専門店、東京浅草・蔵前 三代目魚熊 のブログにようこそ、三代目の山田正幸です^^

三代目魚熊では、様々な魚料理を提供しておりますが、素材の中でも特に様々な調理方法で食べて頂くのが、ふぐ料理です。


三代目魚熊では、ふぐ調理の限界に常に挑戦し続けています。

正直失敗も沢山あります。


今回ご紹介するのは焼きふぐです。

もう何回最高にふぐの旨さを引き出す焼きふぐは何かと思考錯誤して来ました。

一口に入れた時の衝撃も追求しました。

「これがふぐ」

「ふぐ刺しとはまた違う旨さ」

この声を頂く為に開発してまいりました。
ご覧ください。
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その失敗を重ねて生み出された、三代目魚熊の人気料理の1つ、ふぐの焼きしゃぶをご紹介させて頂きます。

こだわり魚料理専門店、東京浅草・蔵前 三代目魚熊 の三代目でした! 


ブログよりメニュー表示が、わかりやすい、三代目魚熊のホームページはこちらです♪

『店舗名』  三代目 魚熊 
『住所』  東京都台東区蔵前3-20-5 
『アクセス』  都営大江戸線蔵前駅 A5番出口 徒歩1分 
都営浅草線蔵前駅 A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m 
TEL:03-3851-5914
『営業時間』  ディナー 平日17:00~22:30( L.O.22:00)
土曜21:30( L.O.21:00) 定休日 日曜日・祝日
 


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休