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獅子ゆず♪

├何かのこだわり?

下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの     魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!

獅子ゆず♪

この前キャンプにいった際にいただいた特大な柚子です。

獅子柚子といいます。
下町・浅草蔵前 (自称極旨魚料理)三代目魚熊で働く三代目による魚だけの     魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記!
とにかくデカイ!

何かと比べればよかったですが忘れてました。

和食には、柚子は色々な使い道があります。

柚庵焼きなど、焼き魚にはたまりませんし、

すり柚子などで香りを楽しめます。

今回のこの柚子、ジャムなど大量に作るのみ適しています。

最後は、お風呂に入れて柚子湯!

たまりませんね!

浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ  http://www.uokuma.com/  

  本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 極上な魚の数々。


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休