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秘密

★お知らせ★

さて、秘密のページにようこそ( ´艸`)

当店では、先ほどもご覧いただいたように、より多くの方にふぐ刺しの美味しさを知ってもらいたい!!

そんな思いで、ふぐ刺し980円をはじめています。

ですが・・・・・・

本当に、ふぐが980円で出せるの?

そんなお言葉をよく耳にします。

もちろんそれには秘密があります。

当店のふぐは天然物を多く扱っています。

980円のふぐ刺しも天然のふぐを提供します。

ますます、980円で大丈夫なのか心配される声が浮かびます。

当店のふぐ刺しは通常3800円でご提供しております。

このふぐ刺しは天然です。

実は、今回ご提供させてただくふぐは、旬のふぐを厳選し、旬によってとらふぐ以外の物を使っているからです。

あああ~~~

納得!!

とお思いの方も多くいると思いますが、当店は毎日築地に通い自分の手で確かめた厳選したふぐを仕入れています。

安いフグを仕入れているのではなく、旨いフグを仕入れているのです。

このような努力をしてもやはりこの価格は、赤字覚悟の値段です。

食べていただければご納得いただけるとおもいます。

養殖のとらふぐよりも美味しいと感じていただけるふぐ刺しをご用意しております。

季節によって天然のひがんふぐ・まふぐ・しょうさいふぐなど、時には昆布締めにしたり、タタキにしたり、湯引きにしたりと旬のふぐをとらふぐに負けない調理方でお出しします。

それでも、天然とらふぐにこだわりたい方は、当店のこちらのコースをオススメします。

当店はご予算に合わせて値段でも味にも多くの方にご満足いただける、ふぐ料理をご提供いたします。

秘密のページでした^^

『ふぐ刺し』980円日本一の安さに挑戦中!!

$東京都台東区で、ふぐ料理・魚料理屋を営む!! 浅草・蔵前「三代目魚熊」で働く ふぐ料理研究家 山田正幸。

店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休