貝が旬! 今日の築地市場

★日々の日記★

築地市場発・魚屋の立ち話・東京魚商公認!

ブログより!

昨日食べたむきたてのとり貝が美味かった~

むきたてのとり貝は甘みが違う!
醤油をつけるとさらに甘みが増して美味かったぞ

やはり、貝も鮮度が命活とり貝が旬です

今は貝が美味しいですよ!

活 大さざえ

お刺身、つぼ焼き

コリコリのお刺身

 活つぶ貝

活け つぶ貝もデカイ

コリッコリの食感がGOOD!

 活平貝

しまった身質で歯ごたえがイイ!

 白バイ貝

煮てください

美味いです!

旬魚 初かつを

ほどよく脂がのってて美味いですよ!

本ムツ桜ます、などなど今日もお魚豊富の築地市場です

さあ、魚屋さんへ行こう! 


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休