黄金色の超特大金目鯛!

★日々の日記★


ぎょ

三代目魚熊が今回仕入れた特大の金目鯛

千葉県の銚子産の物でこれから、この金目鯛を

おろし、特大なのでかぶと煮をはじめ、

色々な食べ方ができる、おいしい魚で、刺し身も絶品、

煮魚、鍋物、酒蒸し、粕漬け、干物も又旨いこの金目鯛は

眼が大きく金色で、体色が鮮やかな赤で、

タイの代わりに使われたことから、

こう呼ばれるようになった金目鯛!
伊豆の名産として知られるが、房総半島の勝浦や銚子産のものも

通年脂がのっていておいしいと評判で、この金目鯛が、

取れる旬は12月から3月位が特に美味しいと感じ正に今食べごろの

この金目鯛!刺し身、煮魚、焼き物などなど・・・・今召し上がっていただきたい美味しい魚だビックリマーク



三代目魚熊ホームページは、こちらから・・・・・http://www.uokuma.com/


店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休