黒むつの姿焼き!
黒むつの姿焼き!
手ごろな大きさの黒むつを塩焼きにした所を写真に撮ってみた。
大きくなれば、なるほど味も値段も高くなるが、
このサイズも手ごろな値段と脂が乗り旨い!
赤むつ(のどぐろ)に似た魚だが種類が違い、
お手ごろ価格で食べられるクロムツがなんともにくい!
下の写真は焼いてるところ。
またなんとなくモノトーン調でとってみた。
浅草、蔵前 『ふぐ、毛ガニ、魚の旨い店』 三代目魚熊ホームページ http://www.uokuma.com/
本物の魚を食べに行くなら、迷わずこの店! 極上な魚の数々。