ふぐ三昧コース

  • 河豚(ふぐ)皮の煮こごり

    ふぐ皮の煮こごり

    何と言っても一番人気の食材ふぐ!

    その皮をふんだんに使った『ふぐ皮のにこごり』です。

  • 河豚(ふぐ)の薄造り

    ふぐの薄造り

    当店では他店と違い幅広く厚く引くのが特徴です。(※ 写真は2人前です。)

  • 極上の『あん肝』

    極上の『あん肝』

    ふぐ刺し好きにはたまらない、お客様絶賛のふぐ専用と言っても過言ではない!! ふぐ刺しのためにご用意した、極上の『あん肝』をお付けいたしております。(入荷がない場合は他のお料理をお出しします。)

  • 河豚(ふぐ)の焼きしゃぶ

    ふぐの焼きしゃぶ

    網に、河豚(ふぐ)の身が付きにくくするためタタキの状態でお出しします。勿論、生で食べれますのでお好みの火加減でお楽しみください。

  • 河豚(ふぐ)のから揚げ

    ふぐアラのから揚げ

    むちゃくちゃたっぷりです。

    から揚げは、むちゃくちゃ多めでご提供いたします。

    お持ち帰りも可能です!!

  • ふぐの白子焼き

    ふぐの白子焼き

    この旨さはいったい何にたとえるの? 良く聞かれます。クリーム? マシュマロ? もち? いいえ、どれも違います。ふぐの白子の味は、どんな物にも当てはまらない味です!!

    (こちらの料理は別注文でお受けいたします)

    お1人前3000円になります(要予約)

  • 当店名物『ふぐのちり鍋』

    当店名物『ふぐのちり鍋』

    だし汁は昆布と少量の岩塩のみ。この鍋は、名だたるふぐの名店等で食べてこられた数々のお客様のお声を参考にさせていただきお出しさせていただく究極の河豚ちりの食べ方です。

  • 〆に『ふぐ雑炊』

    当店のふぐ雑炊は、お食べいただいたあと厨房にて改めてふぐの身を足してお出しいたします。

  • 季節の甘味

    季節の甘味

    最後はデザートです。(日替わりなので、その日により違います。)

お一人様 11,800円

・白子焼きの単品追加は1人前3000円でお受けいたします。

(要予約)(白子焼きのご予約は、9月中旬〜5月末ごろまでお受けいたします)

天然とらふぐ、を中心とした、ふぐ食べ比べコース(会員限定コースです)

(会員様限定コース)

※ご予約には、ウオクマゴールドクラブに入会が必要です。

お一人様20,000円

ふぐコース一番人気!!

天然とらふぐを中心とし、養殖ふぐや季節のふぐを使用したふぐ料理を満喫できる当店一押しのコースです。

『天然とらふぐ、を中心とした、ふぐ食べ比べコース(会員限定コースです)』詳しくはこちらをご覧ください。

 

 

・『最高級天然とらふぐコース』

お一人様30,000円

 

(最高級の天然河豚(ふぐ)をふんだんに使用します)

ご予約の際お客様とご予算お料理のご希望をお伺いしてお出しする完全オリジナル河豚コースです。

『最高級天然とらふぐコース』詳しくはこちらをご覧ください。

 

 

※料金は税抜き価格です。