クエ料理が今！！最高です♪
『三代目魚熊』今回は、クエをご紹介いたしますが
三代目の山田正幸です＾＾
今回は、ふぐではなく、この魚♪
わかりますか？
ふぐに並ぶ高級食材クエです‼︎
写真は、前回クエと格闘した写真です。
クエのアラでとったこのスープ♪
クエの鍋に欠かせない濃厚スープがたまりませ～～～ん
写真に写っているスープはアクではなくクエ鍋特有のうまみのある脂です♪
次回も20キロオーバーのクエを仕入れます。
召し上がって頂きます、お客様の笑顔がとても楽しみです。
こちらには、当店が仕入れる最高級のクエコースの記事がございます。
最高級クエ料理に興味のある方は、いますぐ見てください♪