とらふぐの白子初物入荷！！
東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』のブログにようこそ、三代目の山田正幸です＾＾
とらふぐの白子初物入荷！！
いよいよ、本格的にふぐシーズン到来です^ ^
(上の写真は昨シーズンのです)
美味しい白子がこれからスタートします。
11月は、まだ上の写真の様に大きくはありませんが、ふぐシーズンの到来を感じます。
これからどんどん旨さを蓄えていきますね♪
食べ物の中で、ふぐの白子が、一番値の張る内臓でしょう。
そして、ふぐで唯一食べられる内臓は、白子（精巣）だけです。、
たまご（卵巣）は、毒があるので食べられません。
ここで間違ってはいけないのが、ふぐの白子が全部食べていいわけでわないです。。
食べていい、ふぐの種類があります。
だから、とらふぐの白子が値の張るひとつの要因かもしれませんね。
一番は旨くて希少なものだからでしょう。
上の写真は、白子焼きですね。
鍋に入れるのもオススメです*\(^o^)/*
よく、ふぐの白子は、何と表現していい味かと言われるが・・・・
マシュマロ・・クリーム・・プリン・・・・・・・・
んん・・・・・・・・・・
いや。全部違う！
ふぐの白子の味は～～～～～
ふぐの白子の味！(￣_￣ i)
以上
ちなみにこちらのコースに「白子焼き」を追加でご用意する事が可能です。
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