天然とらふぐの白子入荷中!!
東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』のブログにようこそ、三代目の山田正幸です^^
天然とらふぐの白子入荷中!!
いよいよ、2020年本格的に、ふぐの白子のシーズン到来です^ ^
美味しい白子がこれからスタートします。
1月から更に、どんどん旨さを蓄えていきますね♪
食べ物の中で、ふぐの白子が、一番値の張る内臓でしょう。
そして、ふぐで唯一食べられる内臓は、白子(精巣)だけです。、
たまご(卵巣)は、毒があるので食べられません。
ここで間違ってはいけないのが、ふぐの白子が全部食べていいわけでわないです。。
食べていい、ふぐの種類があります。
だから、とらふぐの白子が値の張るひとつの要因かもしれませんね。
一番は旨くて希少なものだからでしょう。
上の写真は、白子焼きですね。
鍋に入れるのもオススメです*\(^o^)/*
よく、ふぐの白子は、何と表現していい味かと言われるが・・・・
マシュマロ・・クリーム・・プリン・・・・・・・・
んん・・・・・・・・・・
いや。全部違う!
ふぐの白子の味は~~~~~
ふぐの白子の味!( ̄_ ̄ i)
以上
ちなみにこちらのコースに「白子焼き」を追加でご用意する事が可能です。
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。