新玉ねぎのサラダ♪

東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』のブログにようこそ、

三代目の山田正幸です＾＾

本日は、裏メニューのお知らせです。

新玉ねぎのサラダです。

新玉ねぎの季節にサラダとして河豚（ふぐ）のタタキを添えています。

すべて白で統一しました。

なので・・・・

写真ではあまり伝わりにくいですね・・・・汗

日によってサラダの具材は変わります。

当店では、海老を添えたシンプルなサラダも好評です♪

当店は、基本サラダは全て裏メニューです。

一声かけていただければ何かしらのサラダをお作りしていますが、メニューには載せていません。

それは、野菜にも魚同様旬がありまして、いつでも手に入るような野菜は基本使いません。

今の季節は、何と言っても新玉ねぎがおすすめです。

甘さがたまりません。

淡路島のたまネギを中心に産地変えて仕入れています。

日替わりで、河豚（ふぐ）だったり、マグロだったり、カニだったりと変わります。

ご来店の際はぜひ一言お伝えください。

また、あらかじめお伝えいただければ全てのコースにサラダを組み込む事も可能です。

お気軽にお問い合わせください。

また、裏メニューのご提供は、ウオクマゴールドクラブ会員限定商品です。

ウオクマゴールドクラブを詳しく知りたい方は、今すぐこちらをご覧ください。