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黒柳徹子さんも絶賛!!特上大毛がにです。

├カニ・エビ料理

東京ふぐ魚料理、浅草・蔵前ふぐ魚料理の店『三代目魚熊』のブログにようこそ、

三代目の山田正幸です^^

こだわりの毛がにです。

あの黒柳徹子さんも絶賛した当店のこだわりの毛がにです。

当店に、ご来店の際に、この毛がにを食べに来るためだけにご来店される方も少なくありません!!

$東京都 台東区 蔵前で魚料理を営む【魚熊】の三代目ブログ!

当店三代目魚熊では毛がには茹でるのではなく蒸します。

この方がうまさが引き出るんです。

もちろん茹でてもうまいのですが・・・・

更に旨くなる方法で代々このやり方でお客様にお出ししています。

また、写真のように全部お剥きしてお客様にお出しすることも出来ますので是非お声がけください。

カニは、自分で剥くと無口になりますから・・「笑」

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でも、自分でほぐしながら食べるのもまた味わい深いですね♪

ちなみに黒柳徹子さんが、ご来店された記事はこちらです。

三代目魚熊をお得にご利用するには!!

『ウオクマゴールドクラブ』会員だけです。
年会費無料・登録料無料・完全無料

『ウオクマゴールドクラブ』の入会を詳しく知りたい方はこちらをご覧ください。

こだわり魚料理専門店、

東京浅草・蔵前 三代目魚熊 
店舗名
三代目 魚熊
住所
東京都台東区蔵前3-20-5
アクセス
都営大江戸線蔵前駅A5番出口 徒歩1分
都営浅草線蔵前駅A2・A4番出口 徒歩3分 蔵前駅から249m
TEL
03-3851-5914
営業時間
平日 17:00~22:30 (L.O.22:00)
土曜・日曜・祝日 17:00~21:30 (L.O.21:00)

ランチタイム 貸切営業のみ(12名様位からお受けいたします。)
定休日
不定休